Ngũ cốc từ trước đến nay là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và rất tốt đối với phụ nữ đang mang thai. Vì thế, các mẹ đừng quên bổ sung các loại ngũ cốc cho các bà bầu trong suốt quá trình thai kỳ của mình nhé.
Vì sao khi mang thai chị em nên dùng ngũ cốc cho bà bầu?
Ngũ cốc có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của các mẹ bầu như:
- Hàm lượng chất xơ cao: Mỗi ngày các mẹ bầu chỉ cần bổ sung khoảng 28 gram chất xơ là đã phòng ngừa táo bón, đây là hiện tượng rất thường gặp ở các phụ nữ mang thai. Các loại bột ngũ cốc có chứa hàm lượng chất xơ rất cao.
- Vitamin B9: Hay còn được gọi là axit folic, là một trong những dưỡng chất vàng giúp bảo vệ cho thai nhi khỏi các dị tật về ống thần kinh. Đồng thời, vitamin B9 còn có đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cũng như phân chia tế bào trong cơ thể của thai nhi. Các chuyên gia về sản khoa đã khuyến cáo, trước khi mang thai và nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể của người phụ nữ rất cần được bổ sung axit folic nhằm phòng tránh nguy cơ sinh non, bào thai thiếu dinh dưỡng, và nhất là tránh mắc chứng rối loạn tâm thần của các mẹ sau sinh.
- Gạo lứt là một trong rất nhiều các loại ngũ cốc dành cho bà bầu rất bổ dưỡng. Mẹ bầu có thể ăn cơm với gạo lứt, cháo gạo lứt hoặc là uống trà với gạo lứt cũng rất tốt.
- Carbohydrates: Các loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt có chứa một hàm lượng lớn carbohydrates nhằm cung cấp năng lượng cũng như giúp phòng ngừa được táo bón cho mẹ bầu. Trong ngũ cốc còn có chứa hàm lượng chất béo thực vật nên rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu thay cho việc các chị em phải ăn nhiều các loại thực phẩm chứa chất béo từ mỡ động vật.
- Vitamin và khoáng chất: Thời kỳ mang thai, cơ thể thai phụ cũng cần có nhu cầu bổ sung cao 2 loại chất này, đặc biệt nhiều nhất trong đó là sắt, canxi, vitamin B9… Loại này thường sẽ có nhiều trong các loại ngũ cốc.
- Mẹ bầu thường hay cảm thấy đói bụng do không thể ăn no ở trong các bữa ăn chính. Do đó để giải quyết vấn đề đói bụng bất chợt cho các chị em thì có thể ăn ngũ cốc kèm thêm với trái cây, sữa chua hoặc sữa… vừa giúp ăn ngon miệng lại còn ăn no hơn.
Kinh nghiệm khi mua ngũ cốc cho bà bầu
Sau đây là một số kinh nghiệm của Học viện mẹ bầu để giúp cho các bà mẹ trong việc lựa chọn ngũ cốc.
Mua Ngũ cốc ở đâu
Bà bầu nên mua ngũ cốc cho bà bầu ở đâu là tốt nhất: mua ngũ cốc cho bà bầu tại hà nội,hay mua ngũ cốc cho bà bầu tại hồ chí minh, mua online hay mua offline,….Thật ra thì các bạn mua ở đâu cũng được, vì nó còn tùy thuộc vào hoàn cảnh mỗi người. Nhưng ngũ cốc có hai tiêu chí sau để cho các bà bầu cân nhắc trước khi mua:
- Thứ nhất,ngũ cốc nên ở dạng lứt như vậy là tốt nhất, đồng thời phải sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được trồng theo một cách tự nhiên, không dùng các chất hóa học tăng trưởng.
- Thứ hai,nếu có thể thì nên mua ngũ cốc gần nơi mình sinh sống và nhất là không cách quá 50km.
Tuy nhiên,đôi khi gần mình sinh sống lại không có loại ngũ cốc thỏa mãn được tiêu chí thứ nhất, thì chúng ta có thể chọn những vùng địa lý xa hơn nhằm để thỏa mãn được tiêu chí thứ nhất. Bởi vì ngũ cốc lứt,sạch,tự nhiên vẫn luôn là sự ưu tiên hàng đầu.
Giá ngũ cốc dinh dưỡng bao nhiêu
Nếu ngũ cốc cho bà bầu được trồng theo phương hữu cơ thì sẽ đắt hơn các phương pháp phổ biến khác. Tại sao giá ngũ cốc dinh dưỡng hữu cơ lại đắt hơn là do đây là phương pháp được canh tác tự nhiên, không dùng các chất chất hóa học,chất diệt cỏ hay phân bón hóa học, mà hoàn toàn được làm bằng thủ công tự nhiên do đó mất rất nhiều công sức hơn, thời gian làm lâu hơn, chi phí sản xuất nhân công tốn kém hơn nhiều.
Nhưng giá nào thì của nấy, sử dụng ngũ cốc hữu cơ có chất dinh dưỡng cao và đảm bảo được an toàn hơn nhiều về mặt sức khỏe tinh thần của bà bầu.
Thời kỳ mang thai là rất quan trọng đối với phụ nữ, nên mặc dù giá ngũ cốc dinh dưỡng hữu cơ có hơi cao một chút thì các mẹ bầu vẫn cứ mạnh dạn mua đi và sử dụng. Mang thai thì cũng chỉ một, hai lần thôi nên cứ hãy đầu tư.
Các loại ngũ cốc cho bà bầu
- Yến mạch: Yến mạch có tác dụng trong việc kích thích sự ngon miệng cho các mẹ bầu vì trng thời gian mang thai, cơ thể của các mẹ bầu hay mỏi mệt, chán ăn. Đặc biệt, yến mạch sẽ giúp hỗ trợ cân bằng lượng chất béo và chất xơ bên trong cơ thể đảm bảo cho sự hoạt động trơn tru của hệ tiêu hóa thai phụ.
- Ngô: Ngô không chỉ là thực phẩm giàu đạm, muối khoáng và các loại vitamin, đặc biệt là chứa vitamin A ngoài ra còn có chứa hàm lượng calo cao tương đương gần với gạo. Đây là loại ngũ cốc cho bà bầu vừa nhằm giúp cho chị em làm đẹp da, đồng thời còn làm giảm lượng cholesterol trong máu.
- Khoai lang: Từ lâu trong dân gian, người dân ta để biết đến những tác dụng nhuận tràng từ khoai lang. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa rất nhiều các axit amin quan trọng đối với cơ thể, chất vitamin C, B1 và các khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi.
- Gạo lứt: Đây là loại ngũ cốc đặc biệt rất phù hợp cho các bà mẹ bầu bị tiểu đường nhằm giúp ổn định được sự trao đổi chất cho cơ thể, cũng như giúp hạn chế được việc tăng cân ở trong thời kỳ mang thai.
- Các loại hạt: Bao gồm các loại hạt như hướng dương, hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ… không chỉ giàu chất xơ mà bên cạnh còn có chứa nhiều axit béo Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin nhóm B, vitamin E, và Magie cần thiết để giúp phát triển được trí não cho thai nhi. Các loại hạt này có thể được chế biến như là một món ăn vặt lành mạnh hàng ngày để cho các mẹ bầu hoặc xay ép thành sữa hạt cũng rất ngon và bổ dưỡng.
- Các loại đậu: Hầu hết thì tất cả các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ… đều có tính thanh nhiệt rất cao và khả năng chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa được lão hóa sớm. Ngoài ra, chúng có chứa rất nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate nên rất lý tưởng cho các phụ nữ mang thai.
Top 3 ngũ cốc cho bà bầu nên sử dụng
Sau đây là top 3 ngũ cốc cho các bà bầu nên sử dụng. Các bà bầu có thể tham khảo để lựa chọn bổ sung chất dinh dưỡng cho mình trong thời kỳ mang thai.
Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature
Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature có các thành phần được làm từ hơn 30 loại hạt siêu dinh dưỡng như hạt óc chó, hạnh nhân, macca, hạt điều, Chia Úc, hạt sen, đậu xanh, đậu ngự, đậu lưng, đậu gà, đậu đen, đậu đỏ…Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature được chuyên gia Viện Dinh Dưỡng tính theo tỷ lệ chuẩn.
Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature cung cấp đầy đủ hàm lượng Axit Forlic, Sắt, Canxi, Omega3, DHA hoàn toàn từ thiên nhiên và các nguyên tố vi lượng, vitamin do đó giúp mẹ bầu có được một thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi phát triển một cách tối đa thể chất & trí tuệ. Giúp làm giảm được nguy cơ tiểu đường thai kỳ và kiểm soát cân nặng toàn thai kỳ. Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature là giải pháp tuyệt vời cho các bà bầu thay thế cho sữa bà bầu trên thị trường hiện nay. Ngoài ra bột còn làm giảm được nguy cơ bị cạn ối, thiếu nước ối thai kỳ.
Ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature được sử dụng như sau: Mỗi ngày các mẹ dùng từ khoảng 2-3 ly, mẹ có thể dùng bột ngũ cốc như 1 bữa ăn phụ trong ngày nha các mẹ. Sẽ ngon hơn khi các mẹ pha với đường hoặc sữa đặc, sữa tươi. Còn nếu mẹ có khẩu vị uống nhạt và lo lắng về tiểu đường thai kỳ nếu các mẹ có khuyến cáo của bác sĩ mẹ phải dùng không đường thì cũng rất dễ dàng uống với vị ngọt thơm tự nhiên từ hạt. Các mẹ cũng có thể uống nóng lạnh tùy khẩu vị của từng mẹ ạ.
Có một điều chắc chắn rằng ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature có hàm lượng chất dinh dưỡng và khoáng chất, vitamin cao gấp rất nhiều lần so với sữa bầu và các dưỡng chất sẽ vào con chứ không vào mẹ nên mẹ chỉ tăng khoảng chừng 9-13kg trong toàn bộ thai kỳ, sau sinh sẽ về được dáng chuẩn luôn, không bị xổ sau khi sinh.
Các loại hạt có trong ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature có hàm lượng omega 3, DHA, sắt canxi, axit folic, cực kỳ cao hơn gấp 4-8 lần có trong cá hồi, sữa. Với cơ địa của các mẹ tốt thì có thể không cần phải bổ sung thêm vitamin nữa.
Hàm lượng protein, vitamin rất dồi dào giúp bé phát triển một cách tối đa và còn giúp các mẹ có làn da đẹp tóc mượt, giảm được tình trạng sạm nám và tóc khô xơ. Hàm lượng chất xơ trong ngũ cốc cao giúp mẹ giảm được táo bón, giảm nóng trong người, giảm mụn và ngứa da.
Không chỉ trong bào thai, mà ngũ cốc cho bà bầu Queen Nature mang lại rất nhiều tác dụng với bé của bạn sau khi chào đời. Vì được cung cấp vitamin và dưỡng chất đa dạng từ bên trong bào thai nên bé nhà bạn không hề kén ăn, mẹ nuôi con sẽ rất nhàn, bé còn cứng cáp nhanh biết lẫy, biết bò, biết đi, mắt sáng tinh anh nữa các mẹ ạ.
Giá tham khảo: 390.000 đồng / 800 gr
Ngũ cốc cho bà bầu Calbee 800g
Ngũ cốc cho bà bầu Calbee 800g là hỗn hợp trong thành phần có chứa các loại trái cây, nhiều loại hạt và ngũ cốc. Ngũ cốc cho bà bầu Calbee 800g có thành phần chủ yếu chính là yến mạch, gạo lứt và trái cây sấy khô do đó mà bột giữ được hương vị thơm ngon một cách tự nhiên. Ngũ cốc hoa quả Calbee giàu chất dinh dưỡng, có nhiều chất xơ và đặc biệt là rất tốt cho những người cần phải bổ sung canxi và sắt. Ngũ cốc cho bà bầu Calbee rất thích hợp ăn với sữa tươi, sữa chua hay sữa đậu nành rất tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt đối với một số người thường hay bị chứng táo bón.
Ngũ cốc cho bà bầu Calbee Nhật được sản xuất từ các loại như hạt, ngũ cốc và trái cây sấy khô, hạt gạo lứt, yến mạch giúp có hương vị thơm ngon tự nhiên vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt đối với một số người thường hay bị chứng táo bón.
Trong thành phần của bột có chứa các loại hạt trong đó thì có lượng sắt dồi dào do vậy đối với các mẹ đang cho con bú hay các nàng bầu rất là tốt, hay những mẹ có con trong độ tuổi phát triển, giúp trẻ biếng ăn, còi xương, chậm lớn thì điều có thể sử dụng rất tốt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Ngũ cốc sấy khô Calbee là sản phẩm nổi tiếng của Nhật giúp các bạn luôn yên tâm về chất lượng cũng như giá trị dinh dưỡng đã được công bố ở ngũ cốc cho bà bầu Calbee. Nó cung cấp calcium, chất xơ và các loại Vitamin B6, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12 và cả Axit Folic rất tốt cho các bà bầu và cũng như là phụ nữ đang cho con bú.
Mỗi bữa sáng với ngũ cốc cho bà bầu Calbee giúp bạn giảm cân một cách cực kỳ hiệu quả mà lại không gây ra tác dụng phụ. Ngũ cốc cho bà bầu Calbee giàu chất xơ mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa chứ không gây hiện tượng chướng bụng, đầy hơi không như nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác. Đối với những người mà có hàm lượng cholesteron trong máu cao, thì việc sử dụng bột ngũ cốc thường xuyên sẽ duy trì được sức khỏe tốt nhất mà không gây ra hiện tượng tăng cân, không ảnh hưởng tới hiện tượng tích tụ mỡ và đường trong máu của người sử dụng.
Ngũ cốc cho bà bầu Calbee của Nhật nội địa luôn yên tâm về giá trị dinh dưỡng, giàu chất canxi, chất xơ và các loại vitamin B6,vitamin A, vitamin D, vitamin 12, chất axit folic rất tốt cho các bà bầu và những bà mẹ hiện đang cho con bú. Bạn cũng có thể sử dụng ngũ cốc Calbee để làm những loại bánh nướng thật ngon như bánh pizza, kem…
Giá tham khảo: 250.000 đồng/ 800 gr
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill có nguồn gốc xuất xứ từ Mỹ. Có thành phần là lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, yến mạch, hạt lanh và lúa mỳ triticale.
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill hiện đang được dùng rộng rãi ở Châu Âu, vì rất ngon và rất bổ dưỡng khi dùng chung với bột, với sữa, trứng, nước xương hoặc thịt (tôm, lươn, …) hoặc bằm cho trẻ em từ 5 tháng tuổi trở lên, cho người ốm và người cao tuổi.
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill bạn có thể trộn ngũ cốc với một ít nước rồi đun ở trên bếp khoảng 5-7 phút, sau khi sôi thì cho đường và 1 ít muỗng canh sữa đặc hay là sữa bột và bỏ thêm 1 ít bơ cho có vị thơm ngon .Nếu nấu với sữa tươi thì các mẹ có thể lấy 2 muỗng canh bột hòa chung với 180ml sữa tươi và 120 ml nước ( gần ½ bát ) đun lên và khuấy đều khoảng 5-7 phút sau khi hỗn hợp sôi lên thì cho đường và cho 1 ít bơ tùy khẩu vị . Các bạn cũng có thể thay thế bơ bằng dầu ăn .
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill cũng có thể nấu với trứng bằng cách trộn ngũ cốc với một ít nước rồi đem đun trên bếp khoảng 5-7 phút, sau khi hỗn hợp sôi thì cho trứng đánh sẵn vào rồi bỏ thêm ít đường hoặc một ít muối và ít bơ (dầu ăn) cho có vị thơm ngon .
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill còn có cách nấu bằng cách trộn ngũ cốc với một ít nước (hoặc nước hầm xương) rồi đem đun ở trên bếp khoảng 5-7 phút cùng chung với thịt (tôm, lươn,…) băm cho đến khi thịt chín thì cho gia vị, dầu ăn vừa đủ.
Ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill có thể được chế biến rất nhiều món ăn dùng để ăn kiêng trở nên ngon miệng như món bánh nướng, bánh kếp, bánh mỳ nướng,… Các bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi hơn so với hàm lượng có trong chất bột khác mang lại, nhưng lại chứa rất ít lượng calo. Nhằm tăng khả năng vận động cho cơ bắp, khả năng chống ung thư. Ăn sáng với ngũ cốc hỗn hợp 5 loại hạt hiệu Bob’s Red Mill mỗi ngày sẽ giúp bạn phòng ngừa nguy cơ ung thư vú.
Giá tham khảo: 100.000 đồng/ 453 gr
Lưu ý khi sử dụng ngũ cốc cho bà bầu
Trong ngũ cốc có chứa rất nhiều chất xơ, nên có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của các nguyên tố vi lượng. Vì vậy, mà các mẹ bầu nên hỏi ý kiến của bác sĩ về thời gian ăn uống một cách hợp lý các sản phẩm bổ sung và ngũ cốc.
Các mẹ bầu nên lựa chọn sản phẩm ngũ cốc nguyên chất và được đóng gói sẵn. Nếu bao bì có ghi là ngũ cốc nguyên chất >= 48gr và không chứa đường hoặc có rất ít đường thì các bạn có thể hoàn toàn yên tâm để mua sản phẩm đó.
Ngũ cốc không thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng trong ngày cho mẹ bầu. Vì thế, các mẹ cần nên bổ sung thêm một số loại thực phẩm khác nhằm để duy trì sức khỏe tốt nhé.
Kết luận
Hy vọng với những thông tin về ngũ cốc cho bà bầu được Học viện mẹ bầu cung cấp ở trong bài viết này. Các bà mẹ bầu sẽ có được một sự lựa chọn hợp lý và đúng đắn nhất.
Trả lời